Запрет складчины

​

Песочное сабле,
карамелизированный пекан,
кокосовый мусс,
компоте клубника,
клубничный ганаш

​

Фисташковая песочная основа,
Фисташковый Франжипан,
Компоте Вишня,
Взбитая Вишневая намелака

​

Фундучное сабле,
Хрустящий слой с карамелизированными орехами,
Карамельный ганаш,
Взбитая шоколадная карамель

​

Лимонная песочная основа,
Финансье,
Креме с Юзу,
Взбитый ганаш с Юзу

​

Шоколадно кофейное сабле,
Хрустящий слой,
Кофейный ганаш,
Взбитый шоколадный ганаш с кофе

​

Миндальный бисквит Пандежен,
конфи черника,
лимонное креме,
сырно-шоколадный мусс

​

Миндальный бисквит Пандежен,
взбитый ганаш с фисташкой,
шоколадный мусс

​

Кокосовый бисквит,
кокосовое креме,
шоколадный мусс с марципаном

​

Шоколадный бисквит,
взбитый ганаш с цельным фундуком,
баварский мусс на основе белого шоколада

​

Песочная основа,
Хрустящий слой,
Компоте Апельсин,
Взбитый апельсиновый ганаш

​

Песочное сабле,
Хрустящий слой,
Конфи Малина,
Мусс с малиной,
Малиновый ганаш

​

• Бисквит Муалё с яблоком
• Хрустящий слой
• Компоте Мохито-Яблоко
• Ганаш лайм
• Шоколадный мусс с Мартини

Сгущенное молоко, шоколад, желатин​

Шоколад, какао​

Миндальный бисквит, Хрустящий слой, Компоте черника, Лимонное креме,
Сливочный мусс пломбир​